مربعات الشوكولاتة من الشيف اسامة

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]


[SIZE="4"]المقادير:[/SIZE]
* 4/1 كوب حلاوة طحينية

* 4/1 كوب مرشيمللو

* 4/1 كوب فستق مجروش

* 4/1 كوب لوز شرائح

* 4/1 كوب راحةالحلقوم (حمراء بالكريز)

* 3 كوب شيكولاته خام سايحة





[SIZE="4"]طريقة التحضير:[/SIZE]
* توُضع الحلاوة و المرشيمللو و الفستق و اللوز و راحة الحلقوم في وعاء و يقلب حتي يختلط.

* توُضع الشيكولاته الخام بعد بشرها و تقطيعها قطعا صغيرة في حمام مائي حتي تسيح.

* توُضع الشيكولاته علي المكونات السابقة و تقلب جيداً.

* تُوضع الخليط في قالب مدهون بورقة زبدة و و يُغطي بطبقة أخري من ورق زبدة مع الضغط عليها و يوضع في الثلاجة حتي يجمد.

* يقطع الى مربعات ويقدم.