صينية البطاطا مع اللحم المفروم

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

[SIZE="3"]المقادير:[/SIZE]
* كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة

* 2/1 كيلو لحم مفروم

* 2 ملعقة كعك مطحون (بقسماط)

* بياض بيضة

* 3ملاعق أكل زبدة سائحة




[SIZE="3"]طريقة التحضير:[/SIZE]
* تدهن صينية وترش جيداً بطبقة من الكعك المطحون .

* ثم يوضع 2/1 مقدار البطاطا المهروس في قاع الصينية ثم يوضع اللحم المفروم فوق البطاطا بعد ذلك يغطى بنصف المقدار المتبقي من البطاطا المهروسة .

* يدهن السطح بالبيض والزبدة وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اللون .

* تقدم ساخنة وصحتين.

ملاحظة :يمكن استبدال اللحم بالدجاج المسلوق والخضار المسلوقة مثل الجزر والبازلاء .
المصدر : حلوة مكتوب